蛋糕怎么做大家好！歡迎來到山東英才烹飪學院分享時間，每天分享美食攻略，美食制作方法，快樂生活，健康享受每一天！蛋糕是很多人都比較喜歡的美食吧，蓬松暄軟，像海綿一樣，不僅看起來是一種喜歡享受，吃進嘴里更是一種味覺享受，做蛋糕在很多人看來都會覺得比較麻煩，所以想吃蛋糕幾乎都是到外面蛋糕店去直接買，但是對于一個美食愛好者來說，不僅是喜歡享受美食，還喜歡享受美食制作過程。
其實做蛋糕也不是外面想的那樣麻煩，用很簡單的方法也可以做出美味的蛋糕來，今天就來給大家分享一款超簡單蛋糕制作方法，非常省時省力，不用蛋清蛋黃分離，簡單2步就能完成，特別美味！下面就來看看操作步驟吧！
準備食材：低筋面粉100克，白砂糖50克，雞蛋4個
做法步驟：
一，首先準備一個無油無水的盆，將準備好的四個雞蛋分別打入盆中，加入5克白砂糖，用打發器將蛋液打發，打到提起成一根線就算打發完成
二，將準備好的100克低筋面粉分三次篩入打發好的蛋液中，記住是低筋面粉，低筋面粉做出來的蛋糕口感細膩不粗糙。而且要分三次篩入，每篩入一次用硅膠板上下翻版均勻到沒有顆粒為止
三，蛋糕模具刷一層油，面粉翻拌好以后裝進蛋糕模具中，裝好以后震幾下，讓蛋糊看起來更加平整，也能震出里面的氣孔
四，將裝好的蛋糊放進烤箱中，烤箱165度50分鐘即可
這樣做出來的蛋糕口感非常厚重扎實，味道很不錯，關鍵是做法特別簡單，不像蛋清蛋黃分離那么麻煩，簡單2不就能完成，喜歡的朋友可以試試這個方法，如果大家還有更好更方便的做蛋糕方法一定記得評論發表噢！
